O Gaúcho Que Entendia de Carne

O gaúcho vai a uma churrascaria em São Paulo

 e assim que o garçom lhe traz o cardápio, ele diz:- Que é isso, cara? Gaúcho que é gaúcho não lê cardápio, traz a faca do assador.Assim que o garçom lhe trouxe a faca ele a cheirou e disse:- Essa picanha está boa, pode trazer!Depois de comer a picanha, ele pede a faca de novo, cheira-a e diz:- Essa costela está boa, pode trazer!Depois de comer a costela, ele pede a faca novamente, mas o garçom, muito emputecido, resolve lhe pregar uma peça.- Juvenal - diz para o cozinheiro. - Enfia a faca debaixo da cueca e me da! E assim que entregou a faca ao gaúcho, este cheirou-a e perguntou:- Bah! Tchê! o Juvenal agora está trabalhando aqui?